Un grand merci à notre sponsor le Champagne Joël Martin et Fils!

Un grand merci au Champagne Hoël Martin et Fils qui a décidé de nous accompagner financièrement dans cette expédition!

« Nous nous situons en Champagne non loin de TROYES capitale historique de la Champagne. Notre domaine a été créé par Joël et Christiane Martin en 1970 rejoint en 1996 par Vincent leur fils qui aujourd’hui s’occupe du domaine. Nos terroirs sont composés de craies et de marnes argileuses que l’on appelle kimméridgien. Notre encépagement est constitué de pinot noir (85 %) et chardonnay (15 %). L’âge moyen des vignes est de 25 ans. Nous cultivons la vigne de manière traditionnelle avec la taille (en hiver), le palissage qui dresse la végétation à l’époque de la fleur (début de l’été) et la vendange, s’effectuent à la main. Nous avons intégré une charte environnementale de développement durable : TERRA VITIS. Nous pressons, vinifions et élevons nos champagnes sur le domaine. Nous nous qualifions comme des artisans de la vigne et de la Champagne »

N’hésitez pas à visiter leur page Facebook https://www.facebook.com/Champagne-Joel-Martin-et-fils-898253676900972/about/

et leur site : http://www.joelmartinetfils.com/

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